採用情報
菓子製造／工場長候補
きみくら株式会社は「素晴らしい茶畑景観が100年後も続くように」をビジョンに、店舗事業をはじめ、通販事業、自社オリジナル商品を通じてさまざまな日本茶やその周りの豊かな暮らしを国内外の方に向けは発信しています。
近年ではお茶とともに、菓子部門の売上構成比が着実に上昇しており、今後は多店舗展開も視野に入れた事業拡大を計画しています。
本ポジションでは、菓子製造部門の工場長候補として、製造現場全体のマネジメントをお任せします。生産体制の構築・改善から、人員管理・育成まで、部門運営の中核を担っていただきます。
＜主な仕事内容＞
・工場の衛生管理(5S活動、改善活動、衛生管理方針の策定・実行）
・製造計画のチェック、見直し・改善提案
各製造チームにて生産計画を立てるため、内容のチェックやチーム間での人員調整
・スタッフの育成・マネジメント
・受注対応、製造計画の調整
・FSMSやJFSなど食品工場としての認証取得のための必要書類の準備、届け出
・品質管理部門との調整
＜部署内メンバー構成＞
①和菓子製造
②洋菓子製造
③どら焼き製造
の3チームに分かれて製造業務を行っています。
和菓子・どら焼きは機械を使用していますが、洋菓子は手作りとなります・
全体で正社員5名、パート・嘱託社員が15名在籍しており、正社員は30代・40代がメインです。
全体の男女比は3：7で女性のほうが多いです。
＜こんな方を歓迎します＞
・食品製造業などに携わった実務経験3年以上
・人と関わることが好きで丁寧な接客を大切にできる方
・主体的に行動し、店舗運営に関わる幅広い業務に挑戦できる方、解決へ導ける方
・スタッフと円滑にコミュニケーションを取り、チームワークを大切にできる方
・変化に柔軟に対応し、改善提案ができる方
＜歓迎スキル＞
・菓子に限らず食品製造業の実務経験
・食品製造業での生産管理の経験
・管理業務、育成教育に携わった経験のある方歓迎
